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[孕期饮食] 孕妇摄影教你孕期补元气食谱

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发表于 2015-12-15 11:13:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

  孕晚期食谱:酱油牛肉
  食材原料
  主料:瘦牛肉400克。
  配料:姜4片、葱段各适量、陈皮10克。
  调料:酱油、盐、糖、淀粉、料酒。
  制作方法
  1. 将瘦牛肉洗净,切成薄片,倒入少许酱油和料酒,腌10分钟,再加入淀粉抓匀;陈皮用水稍微泡软。
  2. 将陈皮、葱段、姜片、酱油、糖和盐煮开,制成卤料,待用。
  3. 锅中油烧至六成热后,将腌好的瘦牛肉片放入划开,倒入卤料,小火卤至牛肉酥烂即可。
  适用人群
  孕晚期的准妈妈。
  甜心提示
  牛肉富含蛋白质和铁质,有益气血、补脾胃、强筋骨等作用,在孕晚期,准妈妈多吃牛肉可补充元气。
  圆南瓜蒸排骨不仅美味营养,还可促进小宝宝的脑部发育,帮助准妈妈预防妊娠高血压、妊娠水肿、贫血、便秘等,更能促进血凝及预防产后出血。
  孕期食谱:圆南瓜蒸排骨
  食材原料
  主料:圆南瓜一个,排骨500g。
  配料:洋葱适量、菜椒50g,葱、姜、蒜适量。
  调料:糖、盐、料酒、酱油适量。
  烹饪方式
  蒸。
  制作方法
  1. 葱洗净切碎,姜、蒜洗净后切成蓉。
  2. 排骨洗净切块,用葱花、蒜蓉、姜蓉和适量糖、盐、料酒、酱油腌制排骨。
  3. 腌制20分钟左右后,把洋葱也放进排骨中拌匀,继续腌制。
  4. 圆南瓜洗净,在顶端切去一小片后将中间掏空。
  5. 待排骨腌制30分钟后,将之放入南瓜中。然后把切掉的一小片南瓜盖 上去,并用牙签固定好。
  6. 将固定好的南瓜放入蒸锅中蒸30分钟即可。
  适用人群
  孕期妈妈。

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