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[产后饮食] 中粮五谷道场完美融合营养和美味

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发表于 2015-1-22 10:53:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

五谷杂粮一直是大众喜爱的营养佳品,营养丰富对人体很有益处。而方便面作为一种快消食品,速食品,一般营养都比较少,如今中粮五谷道场特别将五谷杂粮融入面饼中,推出营养又美味的杂粮方便面。大家都知道许多商家因为生产劣质面,给行业内造成严重影响。也成为企业倒闭亏损的失败原因。
中粮五谷道场多年来在产品方面做出各项成就。为了防止企业受坏影响,中粮五谷道场一直秉承最原始的工作状态,将自己的企业创新,并简直以健康为根本做好集团。这就是一个好企业的表率行动。
中粮五谷道场是中粮集团下属品牌。以“传承五谷文化,服务于健康的现代生活”为品牌宗旨,中粮五谷道场始终坚持为消费者带来随时随地享受的健康美食。中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独特的制作工艺。面粉经过精细研磨和十道古法和面,增强了面饼的韧性及弹性;采取热风烘干非油炸工艺,充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物;主要食材均由中粮优质产区供应;采用家庭式的小火慢炖工艺,将食材的原汁原味充分释放,使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。
我国有“杂粮王国”之称,常年杂粮种植面积约占全国粮食播种面积的8%—10%,占产量的4%—5%。中国传统膳食强调“食不厌杂”,但现在饮食结构过于“精细化”,导致高血脂、高血压、高血糖等“富贵病”多发。同时,随着经济的发展,人们生活水平不断提高,对健康有了更高的要求。由过去一味追求“吃精”、“吃细”向“优质、营养、保健、方便”的消费趋势发展。
 
非油炸工艺符合人们对健康的需求。这两者完美融合后生成的中粮五谷道场私房五谷面,低脂少油,更能满足快节奏生活中的现代人的饮食需求。  杂粮由于品种多样、营养丰富、品质优良、保健性强,正适应了广大消费者的这种需求。杂粮中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成分符合人体摄入最合理的比例。中粮五谷道场的私房五谷面承载了中粮五谷道场更大的野心,它将杂粮放到方便面里来,让营养和健康概念实打实的走下去,并努力尝试改变“方便面就是没营养的食物”这一人们心中的固有印象。也正是凭借这种“五谷养生结合现代烹饪化菜肴”的独特产品理念,在第十四届中国方便食品大会上,它拿下了2014年度方便食品行业创新奖。
天津科技大学近期的一项研究显示,通过对中粮五谷道场方便面、馒头、米饭、包子、拉面、蛋炒饭、速冻水饺、鸡肉汉堡、面包等15种市售方便餐食的营养成分等的分析和综合评估发现,中粮五谷道场方便面的安全性比手工餐食、摊点餐食更有保障。如考量食物的性价比,中粮五谷道场方便面无疑是物美价廉和放心的选择,不仅提供能量,提供人体所需的三大营养素,而且营养比例均衡,与其他餐食不相上下。这一研究可以科学地展示市售方便餐食的健康营养价值,其中中粮五谷道场方便面、速冻水饺等餐食都非常接近《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》对膳食能量构成的推荐比例,即人体每日谷物食物供能比不低于50%,蛋白质的供能比应占11%—15%,脂肪的供能比不高于30%。
  中国工程院院士孙宝国教授在分析2014年方便食品创新趋势时指出,对应人们对健康生活方式的需求,大企业由价格向价值提升,显示了对行业向上引领的作用。企业创新也正成为中国食品工业转型升级的主体,为行业增容创造了价值空间。科技界应予以有效对接。

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