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[孕期饮食] 怀孕1个月的孕妇营养食谱

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发表于 2013-11-21 15:15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

  刚怀孕的孕妇很多人都会有一些早孕反应,恶心、呕吐,所以要多注意一些事项:


  1. 为了避免或减少如恶心、呕吐等的早孕反应,可采用少食多餐的方法,饮食最好清淡,不吃油腻和辛辣食物,多食易于消化吸收的食物。
  2. 食用食物前,蔬菜要充分洗净,水果最好削皮,能避免农药污染。
  3. 采用合理的加工烹调方法,减少营养物质的损失,使之符合卫生要求。避免各种食物污染,保留食物的原味,少用调味料。
  4. 养成良好的饮食习惯,定时用餐,三餐之间最好安排两次加餐,坚持“三餐两点心”的进食原则,进食一些点心、饮料(如牛奶、酸奶、鲜榨果汁等)、蔬菜和水果等,定量用餐,不挑食偏食, 尽量多在家里吃饭,保证食物的卫生。
  5. 孕妈妈进餐时最好能心情愉悦,这样在营造温馨的进餐氛围的同时,还有助于增进食欲。
  6. 每天清晨空腹喝杯白开水或矿泉水。早餐要吃,并要保证质量。
  7. 合理搭配食物。将果类蔬菜和叶类蔬菜搭配,根类蔬菜和叶类蔬菜搭配,红色、紫色或黄色蔬菜和绿色蔬菜搭配。
  小贴士:早、中、晚这三次正餐应该占全天总热能的90%,大部分营养素的摄入,应该在三餐中安排进去,特别是优质蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质。加餐一般占到全天总热量的10%,可以吃点核桃、花生、瓜子等坚果,或100克苹果、桃子、猕猴桃、香蕉、草莓等水果,加1 份酸奶。

    适合1个月孕妇营养食谱可参考如下:

    1、土豆浓汤
  食材:
  土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。
  做法:
  1、培根切碎。
  2、洋葱切丝,蒜切片。
  3、将土豆去皮且切成小片。
  4、将培根煎出油份,待表面金黄后盛出备用。
  5、锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱,加入土豆片翻炒,加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。
  6、暂时离火,将搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
  功效:
  土豆浓汤味道浓郁、口感顺滑


  2、红豆酸奶杯

  准备食材:赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。
  步骤1:红豆用清水淘洗干净。
  步骤2:红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。
  步骤3:煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。
  步骤4:将蜜豆放入酸奶中。
  步骤5:搅拌均匀后即可食用。
  营养价值:
  红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。
       孕妇的其它相关知识也可阅读99育儿频道
发表于 2014-7-28 16:26:43 | 显示全部楼层


   HOHO~~~~~~
发表于 2014-10-23 19:51:20 | 显示全部楼层

真是天底下好事多多

真是天底下好事多多

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