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[孕期饮食] 孕期5款美味饮食

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楼主
发表于 2013-11-19 09:52:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

在我们怀孕的时候通常会考虑到要营养均衡等问题,但是又不知道该如何去搭配食物,所以在网络上看到的几款饮食便记录了下来。

     1、胡萝卜苹果奶
  原料:胡萝卜80克,苹果100克,熟蛋黄1/2个,牛奶80毫升,中老年保健油3毫升,蜂蜜10毫升。

  制作方法:苹果去皮、去芯、胡萝卜洗净,连同余下的原料一起,放入电动食物粉碎机内,搅打均匀。
  说明:蛋黄和牛奶中,都含有生理价值很高的蛋白质和脂肪,能够为人体提供足够的热量。苹果和蜂蜜中的糖,也是补充热量的重要物质。胡萝卜和蛋黄,含有丰富的维生素A、维生素D,以及钙、磷等微量元素,这些对促进生长发育,维持肌肉和骨骼的正常功能,都大有帮助。
  由上述主要营养成分看,这一果菜汁对补充体力、增加各种维生素的吸收有极好的效果。这一饮料,还有解毒、消毒的作用,对那些在工作中常接触有害因素的人来说,应经常饮用。

  2、拌双耳
  原料  木耳(干)(100克) 银耳(干)(100克) ;
  调料  白砂糖(5克) 香油(5克) 胡椒粉(1克) 味精(1克) 盐(2克) ;
  做法
  1. 将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质,经开水烫一下后,即刻投入冷开水中,冷后捞出,控干水分装盘。
  2. 另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀,浇灌在银耳和黑木耳上即可。
  营养价值
  银耳和黑木耳营养丰富,其维生素B2的含量是一般米、面、蔬菜的10倍,是肉类的3至5倍,含铁量比肉类高100倍。滋味鲜美,富含蛋白质,还有糖类、铁、钙、磷、钾、钠、镁、精纤维、胡萝卜素和维生素,具补气益智,生血,养肺,润燥之功,为孕妇进行食之佳品。

  3、杞子二肚汤
  原料  鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克;
  调料  自选合宜的调料适量;
  做法
  把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成;
  营养价值
  补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

  4、鸡脚花胶汤:
  主料:鸡爪200克,鱼肚150克
  辅料:香菇(鲜)50克
  调料:姜5克,盐2克
  教您鸡脚花胶汤怎么做,如何做鸡脚花胶汤才好吃
  1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
  2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
  3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
  4. 将浸透发起的鱼肚切件。
  5. 香菇去蒂,洗净。
  6. 姜洗净,切片。
  7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
  8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
  99健康小帖士:
  此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。



  5、鸡子粥:
  主料:鸡蛋150克,糯米100克
  辅料:阿胶30克
  调料:盐2克,猪油(炼制)8克
  教您鸡子粥怎么做,如何做鸡子粥才好吃
  1.将鸡蛋打入碗内搅散。
  2.糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。
  3.锅内加水,烧开后加入糯米,再开,改用小火煮至成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油、盐搅匀即可。
  99育儿频道小贴士:
  此粥具有养血安胎的作用,是孕妇安胎保健佳品。
  小帖士-食物相克:
  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  阿胶:阿胶畏大黄。
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沙发
发表于 2016-3-17 12:14:23 | 只看该作者
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