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[孕期饮食] 两大美食拒绝孕妇抽筋

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发表于 2011-12-22 15:12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  三鲜水饺
  饺子馅用多种原料制成,营养丰富,尤其是含钙多,常食有利防治孕妇小腿抽筋。
  原料:冷水面500克,猪肉400克,水发海参100克,虾肉100克,水发木耳50克,香油、酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱末1.5克,姜末5克。
  制作:(1)冷水面放在案板上,加盖拧干的湿布,饧约1个多小时;猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至黏稠,再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱末、姜末和香油,拌匀成馅。(2)将冷水面分块揉匀,搓长,做成每个重8~10克的小剂子,按扁,擀皮,包入饺子馅,捏成饺子生坯。(3)锅置火上,放多量清水烧开,下饺子生坯,边下边用勺慢慢推转,煮约2分钟见饺子浮起后,加盖闷煮4~5分钟,开盖点水2~3次,再煮3~4分钟即成。


  银鱼绿叶杜仲排骨汤
  此汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋之现象。
  原料:杜仲1克,调味料、味精、盐、生粉、水适量;苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,高汤1000毫升。
  制作:先将苋菜拣好后洗净,切小段备用,再将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
  保健功效:杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨。
发表于 2012-4-11 11:28:56 | 显示全部楼层
很好。。多谢
发表于 2012-5-1 22:52:52 | 显示全部楼层
呵呵呵,不错呀 不错
发表于 2012-5-11 21:56:03 | 显示全部楼层
孕妇腿抽筋是缺钙了,要补钙。多晒太阳,喝酸奶,吃小鱼小虾
发表于 2012-7-3 13:58:38 | 显示全部楼层
我反复看了多遍,好帖,得支持

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