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蛋皮虾仁卷-1岁以上宝宝补钙食谱

2016-9-18 20:48| 发布者: 芍药| 查看: 3778| 评论: 0|原作者: Bee爸厨房

摘要: 欢迎来到Bee爸厨房,今天给大家推荐的是:蛋皮虾仁卷,适合1岁以上宝宝食用。
欢迎来到Bee爸厨房,今天给大家推荐的是:蛋皮虾仁卷,适合1岁以上宝宝食用。
鸡蛋、虾仁富含优质蛋白质,含钙量也很高,同时,蛋黄中维生素D的含量在天然食物中属于比较高的,有利于宝宝对钙磷的吸收。胡萝卜中有丰富的胡萝卜素,加一点香油,更有利人体吸收,吸收效果提高5倍以上,胡萝卜素可以转化成维生素A,对宝宝眼睛的发育,有很好的帮助。
需要准备的食材有:鸡蛋、大虾、胡萝卜、韭菜、淀粉、香油、食用油和盐

【1】大虾洗净,去掉虾头、虾皮,把虾黄留下、剥出虾肉,

 
剁成末备用;

【2】胡萝卜洗净,切成末,装盘备用;


【3】韭菜洗净,切成末,装盘备用;

【4】把虾肉、胡萝卜末、韭菜末,放入碗中,加入淀粉和香油,搅拌均匀,腌制5分钟;

【5】鸡蛋打入碗中,加微量的盐,搅打均匀,备用;
【6】摊蛋皮:电饼铛选择鸡蛋饼档位,加少许的油,用铲子抹匀,把鸡蛋液倒入电饼铛,等底层的鸡蛋凝固后,用抹子把鸡蛋液摊开,等鸡蛋液全部凝固后,把鸡蛋饼翻过来,稍微加热一下,取出;
【7】等蛋皮全部做好后,把蛋皮放到板上,把腌制好的虾肉蔬菜末,均匀的涂在蛋皮上,

卷成卷;


【8】把蛋皮卷码入盘中,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可,


蒸好后,取出,稍微冷却一下,用刀切成小段,即可给宝宝食用。

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鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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