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金沙炒牛奶-孕中期孕妇补充蛋白质钙质及卵磷脂
金沙炒牛奶-孕中期孕妇补充蛋白质钙质及卵磷脂
添加日期：2006-11-12 来源： 中国孕育网|5721谐音母亲爱你 关注传播 转载请注明出处
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金沙炒牛奶-孕中期孕妇补充蛋白质钙质及卵磷脂
材料:鳕鱼肉100克，鸡蛋3只，牛奶200克，粟粉5克，番茄2个，生粉2克。
调料:盐、糖各3克。
制法：
(1)将鳕鱼肉切成细粒后拌上生粉，放入已烧热100克油的镬中煎香，倒起滤油。
(2)把鸡蛋白取出，用打蛋器拌匀;将粟粉放入牛奶中拌匀，然后再加入蛋白、调料拌匀。
(3)烧镬下油30克，放入鸡蛋白、牛奶，用慢火炒至成型，取起放入碟中。
(4)将鳕鱼肉洒在炒牛奶上面;番茄切片排在碟边便成。
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·孕育食谱频道营养师友情提示:
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，是孕中期孕妇补充蛋白质、钙质及卵磷脂的良好来源。
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·孕育食谱频道推荐食谱：翡翠蒸酿鹌鹑蛋-妊娠中期防维生素缺乏>>>
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