[原文]
全孕期 需热量 养均衡 体健康〈36〉
蛋白高〈37〉糖适童〈38〉中晚期 加脂肪〈39〉
[注解]
〈36〉要想生一个健康的宝宝，产前孕妇的营养非常重要。均衡的营养不但可使孕妇身体素质提高。也是胎儿正常生长发育的保证。孕妇在整个怀孕期间对热量的需求是未怀孕时的1.25倍。因
为孕妇不仅需要维持自己新陈代谢和保证胎儿发育的营养，还要为分娩和哺乳期的高度消耗作好准备。
〈37〉胎儿的正常生长、发育离不开蛋白质。蛋白质的摄入量不足，会引起母体代谢失常，容易发生贫血，对感染的抵抗力降低，产后母体恢复差，乳汁不足等。世界卫生组织1974年建议:女性妊娠
中期开始每日应该增加优质蛋白质9克。我国营养学家建议:孕妇应该从妊娠中期开始，每日增加蛋白质15克。妊娠末期每日增加蛋白质25克，这样才能更好地满足孕妇的需求。
〈38〉孕妇需要较高的热量，可以适当吃一些糖，糖主要来自于米、面等主食，其他糖来源于白糖，包括一些糖果，但孕期吃糖一定要适量，因为即使在妊娠期所需的热量也是有限度的，白糖吃得过多，势必会减少其他物质的摄入量，结果导致体内的营养物质不平衡。多吃糖还会导致体内维生素B1和钙的不足，使眼球壁的弹力减弱—形成近视眼。孕妇食糖多，也会影响到胎儿，导致胎儿骨骼发育不良、出生后患脑水肿等病，还可能出现拘楼病、说话晚、出牙晚、站立行走晚以及一些神经及脑损伤症状。
〈39〉脂肪可以给孕妇供给大量热能，并且许多维生素如维生素A、D、E、K等都不溶于水而溶于脂肪，只有当人体摄取脂肪时，食物中的脂溶性维生素才能一起被吸收。因此，在烹调食物时，可以加一些适量的脂肪。
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