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醋拌莲藕

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  材料:莲藕、海带芽、红萝卜。

  调味料:盐、酱油、白醋、果糖。

  作法:
  1.莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。
  2.海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。 

  将上述加调味料和匀,即可食用。 功效 行气消食积,利水气。
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